Zuckerreiche Ernährung kann Arthrose verursachen

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Zucker

Eine neue Studie von 2018 zeigt, dass eine zuckerreiche Ernährung zu Arthrose führen kann. Wenn die Gelenke anfangen zu schmerzen, könnte das an einer zuckerreichen Ernährung liegen. Der Speiseplan sollte überdacht werden. Bei der Arthrose wird sukzessive der Gelenkknorpel abgebaut. Die Folge ist, dass die Gelenke schmerzhaft aufeinanderreiben.

Millionen Menschen sind weltweit von Arthrose betroffen und erhalten starke Schmerzmedikamente, um die Schmerzen zu lindern. Die wenigsten Orthopäden untersuchen jedoch bei ihren Patienten die Ernährungsgewohnheiten. Medikamente werden schnell verordnet und nicht selten auch Operationen. Die Deutschen sind sogar die Weltmeister der Knie- und Hüftoperationen.

Neuste wissenschaftliche Untersuchungen ergaben, dass die Ernährung eine wesentliche Rolle bei der Entstehung von Arthrose spielt. Wer bereits unter Arthrose leidet, kann den Krankheitsverlauf mit einer Ernährungsumstellung positiv beeinflussen. Mit einer zuckerarmen, säurearmen und ballaststoffreichen, vitalstoffreichen und vorwiegend pflanzlichen Ernährung kann das Arthrose-Risiko erheblich reduziert werden. Bei einer bestehenden Arthrose kann diese gelindert werden. Je ballaststoffreicher und zuckerärmer sich die Probanden der Studie ernährten, desto weniger Schmerzen hatten sie.

Forscher der Oklahoma Medical Research Foundation veröffentlichten im medizinischen Fachjournal Disease Models & Mechanisms die neusten Ergebnisse zur Arthrose-Forschung. Der wissenschaftliche Leiter, Dr. Griffin fand heraus, dass vor allem Zucker in der Ernährung den Gelenken schaden kann. Bislang ging man davon aus, dass vor allem Übergewicht als Ursache für Arthrose verantwortlich sei. Die Forschungsergebnisse zeigten allerdings, dass Zucker und Übersäuerung Arthrose definitiv verursachen können und das Risiko, daran zu erkranken, erhöhen.

Während der Studie wurde der Zuckergehalt in der Ernährung gegen Null reduziert, während die Ballaststoffzufuhr erhöht wurde. Die Arthrose wurde besser. Erhöhte man den Zuckergehalt in der Ernährung, verschlimmerte sich die Entzündung des Gelenks. Eine Ursache für die Entstehung von Arthrose könnte die Veränderung der Darmflora sein. Es ist bekannt, dass Zucker die Darmflora schädigt. Weitere Studien belegten bereits den Zusammenhang zwischen der Zerstörung der Darmflora und der Entstehung von Arthrose.

In der Studie der Oklahoma Medical Research Foundation konnte bewiesen werden, dass sich die Arthrose besserte, wenn die Darmflora durch Ernährungsumstellung saniert werden konnte. Zusätzlich wurden Probiotika gegeben, um die Darmflora bei der Bildung von nützlichen Darmbakterien zu unterstützen.

Die Ernährung spielt bei Arthrose also eine wesentliche Rolle. Daher ist eine Ernährungsumstellung bei der Erkrankung das A und O, um die Heilungschancen zu erhöhen und die Schmerzen zu lindern. Zucker ist in vielen Lebensmitteln versteckt. Deshalb sollte man genau hinsehen. Nicht nur in Kuchen oder Keksen ist Zucker enthalten, sondern auch in Ketchup, Softdrinks, Marmelade, Schokolade, Fruchtjoghurts, Dosenobst und selbst in Fertig-Salaten.

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1 Kommentar zu "Zuckerreiche Ernährung kann Arthrose verursachen"

  1. auch im gefriergemüse ist Zucker und Salz enthalten.Damit wird der Konsument gezwungen ungesunde Produkte zu essen. Salz und Zucker sind billige Stoffe,die Gewicht bringen,aber letzlich nicht gesund sind.Betrug steckt überall drin.

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